Mildes Bier auf dem Vormarsch

Die Kulmbacher Brauerei - die neben dem starken EKU 28 die Mönchshof-Weizenbiere und ein "Edelherb"-Pils im Programm hat - will nun mit einem "Feinmild" genannten Lagerbier von nur 16 Bittereinheiten punkten. Das Edelherb ist mit 32 Bittereinheiten genau doppelt so bitter, berichtet die Frankenpost: "Mit der neuesten Kreation will man sich nicht selbst Konkurrenz machen, sondern neue Käuferschichten erschließen. Vor allem Frauen und junge Erwachsene haben an einem recht herben Bier keine Freude und trinken gerne milde Biere. Wurde im Jahr 1980 fast ausschließlich reines herbes Pils getrunken, ist der Markt heute weit geöffnet in Richtung Landbier, Weißbier, Dunkel und naturtrübes Bier." Das Edelherb bleibe aber in seinem Geschmack wie es ist, versicherte Marketingleiter Eßer. Das Edelherb ist in Nordbayern mit Abstand Marktführer im Pilssegment. Erstmals gebraut wurde das Edelherb schon im Jahr 1932 und legte damit den Grundstein für den Erfolg der Kulmbacher Biere.